Els Pastorets de l'esplai Sant Fructuós de Tarragona van néixer ja fa uns anys amb la intenció de preservar una tradició cristiana teatral, com són els Pastorets. Una obra teatral que té els seus origens a l'època medieval, quan es dividia l'obra en quatre parts fonamentals: l'Officium pastorum (l’adoració dels pastors o “pastorades”, l’Ordo prophetarum (desfilada de profetes bíblics i aparició de la Sibil·la), l’Ordo stellae (basat en el tema de l’estel dels Mags) i l’Ordo Rachaelis (dramatització del lament de Raquel després de la matança dels Innocents).
Els Pastorets cauen en l'oblit fins a finals del segle XIX, principis del XX, quan apareixen textos que amb el temps adquiriran una gran importància, com ara el de Miquel Saurina Los Pastorets de Betlem, o sia, lo naixement de Nostre Senyor Jesucrist (1887), el de Federic Soler “Pitarra” El bressol de Jesús o En Garrofa i en Pallanga (1901), La flor de Nadal de Francesc d’Assís Picas, L’estel de Natzaret de Ramon Pàmies o Els Pastorets o l’adveniment de l’Infant Jesús de Folch i Torres, entre d'altres.
Ja siguin medievals, del segle XIX o contemporanis, els Pastorets segueixen uns patrons com els personatges que apareixen: en Lluquet i en Rovelló, Satanàs i els diables, Josep, Maria i Jesús ... i ens remeten a una lluita antagònica entre el bé i el mal, el cel i l'infern, la innocència i la intel·ligència...
Els Pastorets de l'esplai Sant Fructuós mantenen la tradicionalitat dels primers escrits combinant-los amb la innovació dels temps que corren, prenent com a base l'humor i la picaresca.